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    餐饮店老板不公开的秘密-新手要入行餐饮以下几点请认真看完,绝对干货,建议收藏!一、开店买新设备好还是买二手设备好?俗话说有钱用在刀刃上开店买新设备不是被忽悠买加盟设备,就是初入行业的小白不会操作开店买二手设备这就是多年在餐饮行业老板的经验累
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    发布时间:2021-07-21   点击次数:141

  • [公司新闻] 高薪诚聘

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    发布时间:2021-04-08   点击次数:108

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    为了应对市场上对酒店厨具设备种种要求,酒店厨具设备因为是直接接触食材的原因,普遍转向了不锈钢化,以求达到安全的目的。酒店厨具设备性能的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,渣滓间,切配间,
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    发布时间:2020-12-03   点击次数:41

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    发布时间:2020-08-25   点击次数:59

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    发布时间:2020-08-17   点击次数:110

  • [技术知识] 酒店厨具如何清洗几个“不”

    1.不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。2.大理石台面不能用甲苯擦,否则难以清除花白斑。宜用软百洁布擦。3.水槽、洗面具、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨颗粒的百洁布、钢
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  • [行业新闻] 二手厨具怎么清洗?

    餐具消毒方式应严格按照“除残渣、洗涤剂清洗、清水冲洗、消毒、保洁”的顺序操作。一、清洗方法刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢,将用过的餐具放入盆中,抑温水,滴少许洗洁剂,刷洗干净后用清水洗净。炊具的清洗与餐具一样的,将用过的炊具放入
    发布时间:2020-08-04   点击次数:71

  • [行业新闻] 二手家具如何消毒?

    一、消毒前请准备好扫帚、消毒液(过氧乙酸、ECU均可)、拖把、适当保zhi护衣物、刷子、口罩、水桶、胶皮手套、干净毛巾和清水。二、选择消毒液并按比例稀释给家庭消毒时,必须严格按说明书的配比使用,消毒液绝对不是越浓越有效。三、因一般家庭中无量
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